一口天价炒饭老唐当场拜师 第498节（1 / 2）

起码看这住的房子，就不便宜。

“老爷，该起了么？”

一个女声从后方传来，李逸回头看了眼，却是微微一愣。

这不是树木勒娶的那房小妾么？

哦！这么说，我这次附身的是树木勒？

李逸的心情顿时就差了不少。

真倒霉，居然变鞑子了。

树木勒是御膳房里少有的满人，只不过不在旗，不然也不会来御膳房当御厨。

不过他倒是很受乾隆宠爱，因为他做的涮锅最合乾隆的胃口。

乾隆最爱吃的有两样东西，一样是鸭子，一样就是涮锅子了。

鸭子是乾隆的个人偏好，而涮锅则是宫中所有人的饮食习惯。

宫中每年冬天都要吃三个月的涮锅，上至黄上台后，下至宫女太监都吃。

后宫太后妃子们一般比较喜欢吃什锦锅，涮羊肉。

而乾隆本人则是毫不忌口，无论是天上飞的，地上跑的，还是水里游的，他都很喜欢吃。

树木勒的专长就是做涮锅。

为了照顾乾隆的口味，提供新鲜感，树木勒研究了一辈子的涮锅。

他也借鉴了郑二将辣椒入菜的经验，做了辣锅，让乾隆吃得开心，获得了上百两黄金的赏赐。

他有一招绝活儿，就是鲜切象拔。

他可以将象拔切得薄如蝉翼，入水一过就熟，入口一抿就化，深得乾隆喜爱。

此外，他还配得一手好锅底。

他不仅可以将燕窝、裙边等食材烩入锅底，还能配合药理，达到养生益寿的效果。

看了眼放在床边的马褂，李逸叹了口气。

既来之则安之，争取早点回去吧！

时间转眼即逝，不知不觉间，十五年就过去了。

木碑空间中，李逸的身影再次出现。

看向木碑，上方铭文浮现。

树木勒（乾隆二年六月初七至嘉庆五年九月初七）

男，满人，十二学厨，为正白旗旗主私厨，乾隆二十五年受举荐，入宫担任御厨，乾隆五十七年告老还乡，嘉庆五年因痛风之疾而死。

看着铭文中的介绍，李逸轻轻摇了摇头。

这个树木勒是御膳房里最受宠的御厨之一，也是日子过得最舒坦的。

不光纳了两房小妾，平日里的小日子也是滋润得不得了。

因为专门为乾隆做涮锅，他所有的食材都是专项采购的。

而这里面的油水就大了。

在宫中干了三十多年，他回老家的时候，足足带了三万多两白银。

但他的晚年也很是遭罪。

因为从乾隆的牙缝里偷吃了不少油水，他也得了痛风这种富贵病。

可他又嘴馋，舍不得忌嘴，以至于最后愣是生生病死了。

虽然没有亲自体会那段记忆，但从记忆碎片里显示的情况来看，那种感觉无疑是相当遭罪的。

静静等候着记忆疏离，李逸回忆着离开前的记忆。

记忆中，是乾隆派太监来告诉他，让他准备涮锅九白宴，招待蒙古使臣。

九白宴始于康熙年间。

当年康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡。

所谓九白，就是白骆驼一匹、白马八匹。

四部落以此为信，以示效忠。

而在蒙古部落献贡后，康熙就高御宴招待了他们的使臣，谓之九白宴。

从那以后，每年都会循例而行，乾隆年间也不例外。

随着记忆渐渐疏离，李逸逐渐恢复了清醒。

看了眼木碑，李逸收拢心神，念头以动，就苏醒了过来。

酒店床上，李逸转脸看了眼身侧，刘艺菲已经不见了。

但臂弯里仿佛依然还有她的余温，好像刚走不久。

他拿过手机看了眼，是早上六点半。

刘艺菲定的是六点的闹钟，显然是半个小时前走的。

她应该是看他睡得香甜，所以悄悄走的，没吵醒他。

点开对话框看了眼，李逸躺回床上，伸了个懒腰。

这次的任务要求，他要做的是涮锅。

涮锅这种烹饪方式，早在人们制作出了容器时，就已经出现了。

而树木勒做的涮锅，也是千式百样，种类繁多。

时至如今，川省、山城的火锅，已经成了风靡全国，乃至全世界的美食，深受所有人喜爱。

而其他各省，也都有着各自特色的涮锅，火锅。

从做法来讲，涮锅也好，火锅也罢，技术难度都不算高。

最简单的涮羊肉，甚至只用清水就可以涮来吃。

不过要想做得讲究，那也确实有很多门道，不一而足。

但归根结底，这种烹饪方式，最重要的还是食材和香料。

而购买食材香料，小吕已经