一口天价炒饭老唐当场拜师 第102节（1 / 2）

太极福寿羹这种功夫菜，李逸都没有限量，偏偏这道【吉祥纳福】却被他限量了。

这道菜是有什么门道？让李逸都这么郑重？

李逸注意到了隋便看他的眼神，心中忽然涌起了一丝不妙的预感。

“你想干嘛？”

李逸瞅着他提醒：“汤你已经喝了，该打分打分，别想打歪主意啊！”

隋便看着他摇了摇头：“不急，节目组也没规定我只能点一道菜啊？

我这好不容易来一趟，不得让我吃饱？喝一肚子汤回去算怎么回事儿？”

李逸心中已经隐约猜到了什么。

果然，隋便跟着就问：“这个【吉祥纳福】……”

他话说到一半，就被李逸打断了：“这个没什么意思，我给你推荐一个，【福如东海】。

这道菜主要吃干炸豆腐丸，里面加了九种配菜，三种极鲜的菌菇，一起炸成豆腐丸。

当年的乾隆皇帝亲自给这道菜赐过一个别名，叫龙眼金球，怎么样？好听吧？

我再用豆腐给你雕一条龙摆盘，绝对有牌面！

你要觉得吃不饱，我再给你炒碗炒饭，让你舒舒服服，满满登登的回去，怎么样？”

隋便笑眯眯的看着他，一直等他说完，才笑道：“不用，我就点这道最贵的【吉祥纳福】。”

李逸：“靠！”

第111章 【吉祥纳福】

李逸忙了一天，着实有点累。

而这道【吉祥纳福】的制作难度也的确比较高，他着实不太想做。

但隋便是节目组委派的美食品鉴官，他点单，餐厅是必须要接的。

于是，李逸就向刘艺菲吩咐：“艺菲，你去给店长说，后面再来的客人，就只能点四美碟和四配碟了，热菜只有一道泰山三福汤，其他的热菜做不了了。”

“啊？”

刘艺菲疑惑的看了眼隋便，问：“这道菜这么难做吗？”

“很费事儿。”

李逸摇了摇头，解释：“这道菜对刀工的要求比较高，比较难做，很费功夫。”

“啊？”

隋便愣了：“以你的刀工，还觉得难？”

李逸的刀法已经是他见过最强的了，连李逸都觉得难，这道菜得有多麻烦？

“对啊！”

李逸冲他笑问：“要不咱换一道？”

“别。”

隋便嘿嘿笑道：“你这么说，我更得尝尝看了。”

“……”

李逸无奈的摆了摆手：“备料备料！”

“要什么料啊？逸哥？”

赵金麦还在喝汤，闻言咬着勺子询问。

“把我留的最大的那块豆腐拿来，还有那袋魔芋粉，还有……”

说到一半，李逸就住了口，随即自己朝储藏室走去：“算了，太多了，我还是自己来吧！”

“逸哥，我来帮你！”

吴垒仰头把碗里的汤喝完，就小跑着跟了上去。

来到储藏室，李逸就在货架上寻找起了自己的目标。

嫩笋，白萝卜，面筋，蘑菇……没一会儿，他就带着吴垒回来了。

吴垒的怀里抱着一个保鲜箱，里面满是李逸要用的食材。

“手里没活儿的都来帮忙！”

李逸让吴垒把箱子放在操作案台上，就一声令下。

“来啦！”

赵金麦笑嘻嘻的跳了过来，刘艺菲等其他几人也跟在后方。

李逸站在保鲜箱前，把食材一样一样拿了出来，递给了她们，一边吩咐。

“麦麦你去把萝卜洗了，把皮削掉拿给我。”

“艺菲帮我剥笋，小心点，这些笋都很嫩，里面的嫩芽千万别剥断了，我有用。”

“小垒……”

听着李逸发号施令，隋便笑问：“我呢？我干点啥？”

“你？”

李逸瞅着他，笑问：“会做魔芋吗？”

“会。”

隋便点了点头。

闻言，李逸就直接递给他一袋魔芋粉：“去做一块魔芋。”

看着他递来的一公斤装的魔芋粉，隋便惊讶问：“这么多全做出来？”

“不用。”

李逸的话让他松了口气。

但只松到一半，他就听李逸说道：“用一半就行。”

一半？

那也有一斤啊！

魔芋是很能出货的，一两魔芋粉就能做出三四斤魔芋来。

一斤魔芋，少说也能做出二三十斤魔芋，这【吉祥纳福】用得了这么多魔芋？

但李逸发话了，他也只能按照李逸说的办，毕竟帮忙是他主动提的。

“好，我来做。”

他接过魔芋粉，就来到了灶台前，取了个大锅，刷洗了起来。

做魔芋粉很简单，只要注意点火候就可以了。