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第372节(3 / 3)

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香味是有了,色彩也有了,摆盘那叫一个精致。

就是分量少了点儿,那萝卜雕刻成的卧鹿,晶莹剔透的跟个青白色的玉似的……可是雕刻的再漂亮,那也是萝卜好么。

还有那道香菇油菜,一圈儿的嫩油菜,根儿朝外,菜叶子朝里,在盘子里围成一圈儿,中间是一大堆的香菇,可是香菇跟油菜接触的地方,用胡萝卜雕刻成朵朵小花连在一起,看着是真的漂亮啊!

可那盘子底儿浅,根本装不了多少菜,王珺也不爱吃这道素菜。

但是他这么老实的吐槽,又把皇上给逗笑了:“你这家伙,别乱说,御膳就是这样,朕也看不习惯,没办法啊,还有就是每道菜只能吃三口,多一筷子都不成。”

王珺顿时瞪大了眼睛:“这是个什么说法?爱吃的还不能吃了?”

“不能。”皇上感叹的摇了摇头:“为君者,要禁忌很多东西,不能让人摸到脉络。比如说朕要是爱吃某一道菜,下面的人就会跟风,对这道菜大家赞美,人人都争相食用,那么这道菜就会风靡天下,甚至是甚嚣尘上,最后菜涨价,涨高价……。”

其实更深刻的大道理,皇上没跟王珺说,说了王珺这大老粗也不懂,何必平添烦恼呢。

“哦哦,末将明白了。”王珺是个乡下人,乡下人有的是土办法对付这种情况。

吃饭的时候,王珺看这帮伺候的人规矩多的啊,简直是食不下咽。

而且他知道皇上爱吃那道红烧大鲤鱼,这道菜皇上最爱吃的就是鲤鱼头。

其实王珺也爱吃,他在家就喜欢吃鱼头,可看皇上那样子,就吃了一口牛公公给夹的鱼腹肉。

那地方好吃,柔软肉多刺儿还大,好挑刺。

可皇上明明爱吃的是大鱼头好么!

“想当年,末将还是个火头军呢。”王珺站了起来,顺手抢走了牛公公手上给皇帝夹菜的家伙事儿:“还伺候过皇上和先皇后的膳食,末将现在不能做饭了,那就伺候皇上吃个饭吧。”

“王将军……哎呀!”牛公公想抢回来,他一个太监岂能抢过王珺这个人高马大的将军?直接被王珺一手肘子推开了。

“朕也想念那个时候,你家带来的腊货全都给了朕享用……哎?”皇上倒是没拦着王珺,他也怀念那个时候,虽然清苦了一些,却每天都有希望,有忙不完的各种事情,还会出门打猎。

就是吧,他刚说到这里,就看王珺对着那盘红烧大鲤鱼下了手,一筷子下去,好么,一个大鱼头连着好大一块肉,被他给弄了下来,然后装在了盘子里,怼到了皇上的面前:“您享用一下,这可是红烧大鲤鱼,据说是黄河大鲤鱼呢!”

宫里吃的鱼,很少有新鲜的时候,所以宫里吃鱼一般都是鱼干之类的,只有很少一点的贡鱼,比如说冬季来自关外查干湖的冰鱼,以及河北河南等地在黄河那里捞上来的大鲤鱼,养在水里头一路颠颠簸簸的送入京城,入宫之后,十条大鲤鱼能有两条活着的就不错了。

就这样的活鱼,才会给皇上烹饪成美味佳肴,端上御案供皇上享用。

皇上也好久没吃鱼了,可是最爱的鱼头他不敢吃啊!

牛公公也不会跟人透露,说皇上爱吃鱼头这个事儿。

唯有王珺这样的人,才知道皇上的口味,因为王珺第二个夹得菜,就是腊肉炒香干。

当年在江南大营的时候,温润没少给王珺送腊肉腊肠等等腊货。

而王珺吃得少,多数都进了当时还是三皇子他们全家的嘴里头。

皇上爱吃腊味,估计这帮人也不太知道,因为牛公公只给皇上夹了一筷子这道菜,王珺看得很清楚,只有一块五花三层的腊肉,两块香干以及一根佐味用的葱丝。

那能吃到什么啊?

还就一口而已,第二筷子都没去夹,实在是桌子上的菜太多了,估计一个几口就饱了,这也是为什么,皇帝的饭菜这么丰富,一道只能吃两口,还能吃饱的原因,样数多啊!

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