重回年代：从国营饭店开始 第342（1 / 2）

就连祥叔闻到这股子香味，都忍不住咽了口唾沫，心里暗暗嘀咕起来，这白老大的大外甥，可真是了不得，光凭着这一手厨艺，就算到天涯海角，也饿不死他，甚至还能过得有滋有味的。那边的苏清风，已经开始炒制第二道菜了。这道菜用到的主要原料很简单——雪里蕻和猪肉。雪里蕻作为七十年代东北，在冬天经常食用的菜，很多时候，都会被腌制成咸菜，又或者是做一道蒜苗雪里蕻炒黄豆。而这第二道菜，就是雪里蕻炒猪肉。先将雪里蕻洗干净，切成碎末。然后将猪瘦肉洗干净，剁成蓉。红辣椒洗干净，切成圈。因为家里没有新鲜的红辣椒，苏清风干脆用地窖里储藏的干辣椒作为替代。紧接着，锅中加油烧热，下入辣椒、豆豉爆香，再放入肉末炒散。在姥爷家，当然没有豆豉这种玩意。苏清风也不可能千里迢迢，还记得带这么一个调味品。不过好在……他有挂。他把万能调味盒给带过来了。最后再倒入雪里蕻翻炒至熟，加入适量的盐和酱油，使得这一道雪里蕻炒肉末的滋味，更加有层次感。这一道菜做完，那香气，简直比之前的煎鸡蛋还要霸道。白浩然下意识地抿了抿嘴巴，然后才反应过来，自己并没有流哈喇子。他往屋顶上看去，发现那些干活的人，手上的速度都忍不住加快了。想来为了赶紧完工，可以早点去吃饭。不得不说，这老白家的菜……那是真香啊。祥叔也发现了这群小子的变化，又好气又好笑，站在地面上，抬头看着上面的人，扯着嗓子，“动作快点，可别敷衍着干活，待会我会上来检查，要是做的不好，别想着吃饭了！”屋顶上的一个小伙子，本来也是跳脱的年纪，看起来和祥叔很是熟悉。听到这话，当即也跟祥叔笑着调侃了一句，“祥叔，就算是为了这顿饭，咱们也不可能敷衍着干活啊！”瞬间，大家都笑开了。好不容易熬到中午吃饭的时候，几个大小伙子要不是记挂着这是在别人家里，估计都要抻着脖子，朝厨房那边看，就差都眼珠子都瞪出来了。香。真香。祥叔坐在位置上，有些嫌弃地瞅着这些小子。哈喇子都快流出来了。等到苏清风端着菜出来的时候，桌面上变得很安静。倏地，有一声清晰的“咕咚”声响起。是口水吞咽的声音。金黄油润的煎鸡蛋，下饭开胃的雪里蕻炒肉末，还有两个蔬菜小炒，和一个炖豆腐汤，也不知道里面放了什么，看起来奶白奶白的，就跟那种炖了很久的高汤似的。也不知道苏清风是怎么做到。苏清风看着他们从汤里捞出一个荷包蛋，笑而不语。这个荷包蛋，就是能煮出奶白色高汤的秘诀！之前那个跟祥叔调侃的那个年轻人，此时话都不说了，夹起一块雪里蕻和肉末，就往嘴巴里塞，然后又嗷呜一口，就着这菜，吃下一口饭。桌上没有人讲话的声音，但是苏清风瞅着他们，看他们夹着筷子，无形之中，虽然在空中交错而过，但仿佛总有噼里啪啦的声音响起。几番风卷残云之下，桌面上的菜，以肉眼可见的速度，迅速减少，直至见底。吃完饭后，苏清风心有余悸地放下碗，接着又不着痕迹地拍了拍自己的肚子。还好……还好……至少自己已经吃了七八分饱了。苏清风以前在老苏家的时候，已经觉得大家的吃饭速度够离谱了，简直跟囫囵吞枣似的。但是到了现在……他突然觉得，这样比起来，老苏家的吃饭……简直可以用慢吞吞来形容。对于这一行人来说，这还是难得能够吃那么饱。虽然长期缺乏油水后，他们的肚子，已经成了一个无底洞，哪怕吃了那么多饭，也仍然没有吃到撑的感觉。即便如此，他们对于苏清风，乃至白家人，都忍不住生出感激之情。这家人……真是好人啊！不仅是好人，还是老实人、厚道人！

很多人家，哪怕家里有粮食富余，但请他们帮忙的时候，更多时候，都是拿出几个大饼咸菜来打发他们，算是请他们帮忙的午饭。在这个粮食紧缺的年代，倒也不能说他们错了。可就是这样，更加凸显出，苏清风这个大外甥……那是真厚道啊！白家肯定拿不出这么多的食材来，他们自己还在吃糠咽菜呢。所以……只能苏清风这个大外甥带来的食材了。祥叔忍不住多看了苏清风一眼，心里默默把今天这顿饭记下了。他打定之后，多费心盯着点苏家这边的活，甚至还琢磨起来，给老白家，主动砌个炉子。冬天的时候，炉子一点，屋里也会暖和多了。一来一去，这不就是人情世故吗？ 最喜欢是有多喜欢？白家还在热热闹闹吃饭的时候，黄二癞子就在晒谷场的上，找了个背光的小角落。这里聚集了许多人。但是仔细看去，就能发现，这些人都有个共同点。那就是他们基本上，都是男人，而且要么是年轻的二流子，要么就是正值壮年，但却以无所事事闻名闲汉。总而言之，这些人都不是什么好东西。农场里偶尔有人经过晒谷场，但是看到这一幕的时候，脚下又忍不住拐了弯，绕的远远的。倒不是说怕他们，但是这群人，沾上了以后，就跟狗皮膏药似的——怎么甩，都甩不下来。正常人，都不会想要无缘无故，惹上这么一群臭虫。晒谷场上。黄二癞子坐在一个小板凳上，嘴巴里叼着一根烟，手中握着一副牌，桌子上还有一个骰子，在他正对面的小矮桌上，放了好几张毛票。等到一把打完，他手中的毛票都散完了，黄二癞子才将手中的牌一挥，散落在矮桌上，没好气道，“不打了