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第713节(1 / 3)

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吴妈那边这会儿正在做腌制的工作,有楚云风提前配置好的香料,处理起来不紧不慢,看样子问题不大。

“你确定自己没问题?真的不需要帮忙吗?”

朱师傅他们将大量打好的鱼糁等食材送过来之后,再次向楚云风询问了起来,这道菜做起来确实是太花费时间了,而楚云风又不让大家来帮忙。

“放心吧,食材放在这里就可以了,有你们帮我把豆腐和鱼糁都处理好了,已经是让我轻松了许多,剩下的就交给我吧。”

楚云风这话说得一点儿都不错,要是让自己一个人来做这么大量的豆腐和鱼糁,估计一天时间都做不完。

而朱师傅他们十来个人首先完成的就是这件事儿,将大量的豆腐“清洗”干净以及取出鱼糁可是费了老大劲儿了。

“那行吧,这事儿可不能马虎,你要是发现做不过来,赶紧叫我们来帮忙!”

还有大量的食材需要处理,这鸡豆花、雪花鸡淖、芙蓉鸡片可是需要捶打大量的鸡胸肉,这不抓紧时间可不行。

所以朱师傅连忙嘱咐一句之后,都不等楚云风回话就赶紧拔脚就跑,还得回去主持大局,免得那些小子们不注意又被李老给训了。

楚云风笑了笑之后,关上了厨房的大门,将这些食材取了一部分进了系统空间,然后开始了自己的“骚操作”。

之所以说这操作比较“骚气”,原因就在于这些食材不能全部都放进系统空间,而只能是一点儿一点儿地拿进去。

楚云风知道虽然自己说了在做菜期间不要有人来打扰自己,但是有个人可不在此列。

李老!

他老人家可不会管那么多,肯定是会随时来监控自己的进度,如果出现什么问题,他定然是随时准备补救的。

为了避免自己的秘密被发现,楚云风自然是需要两面开弓,系统空间里面制作的同时,现实世界之中也需要制作。

这样才能够应付一些突如其来的状况,避免这样异常的状态被人给发现,那绝对会被人认为是见鬼了。

大量的食材进入了系统空间之后,楚云风一个意念之下,所有的食材全部分门别类地自动摆放到了架子之上。

随后所需要的厨具和锅具全部都出现在了自己眼前,只要是自己想到的,都会第一时间出现,简直不要太过瘾。

真的是太方便了!

最关键的是节约时间啊!

当自己所需要的东西能够第一时间送到自己的面前,这无形之中就让自己省了许多的力气,加快了做菜的速度。

更重要的是,这系统空间之中的时间可是静止的,而且自己在这里做菜也不需要花费经验值,只有做好一道菜才需要付费。

按照1-5星级的菜式,一天的储存只需要付1-5点的经验值,也就是说今天自己每做出一道菜,付出5点经验值即可。

发酵!

这是很关键的一步,有了大家的帮忙,豆腐和鱼糁都是提前处理好了,就连猪油也全部帮忙弄好,简直不要太贴心。

然而猪油这种东西是需要顺时针搅拌的,这样才能够和鱼糁更好地融合在一起,但是搅拌可是需要花费大力气的,在模拟演练的时候可是让大家吃了不少苦头。

有人就提议用机器来进行搅拌,这样便能够节省不少的时间和精力,但是却被楚云风和吴妈他们给否定了。

这第一是为了传统川菜的名声,第二也是为了菜品的口感,这机器搅拌出来的和人手工搅拌出来的还是有一些区别。

人工搅拌的时候能够识别一些粘在内壁上的猪油,从而将它们刮下来继续搅拌,而机器就不行,只能在一个地方固定重复机械运动,效果自然可想而知。

所以当朱师傅这边的厨师们将猪油搅拌完成之后,大家都发现这手臂都开始颤抖了起来,不得不佩服楚云风的耐力。

之前在厨房演示的时候,这一番搅动下来他可是一点儿事儿都没有,还显得是游刃有余,可见这臂力非凡。

大家都以为这是一个很简单的活计,可是在李老的监督之下,差点儿没有中途尥蹶子,只能是硬撑着搅动了下来。

不过好在已经完成了大部分的任务,剩下的51桌食材还未送过来,总算是能够稍微松一口气。

楚云风此时还不知道大家手臂酸胀可是按捏了好半天才恢复过来,他此刻是“内外兼修”,系统空间和现实厨房双双开工。

两边的制作比例是按照4:1来制作的,也就是系统空间里面做绝大多数,其余的便在厨房里面掩人耳目。

在发酵好了之后便开始了进行油炸塑形,虽说在厨房里面比系统空间做得少,但是也只不过是相对而言。

此刻厨房里面可是架起了6口大锅,里面都是按照不同点火时间烧制的热油,一个一个的“口袋”被放进锅中进行煎制。

“口袋”下锅之后,楚云风便交替在每口锅中翻转着这些一个个鼓胀起来的“口袋”,忙得不可开交。

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